กินช้าๆ มีค่ามากมาย

ในชีวิตยุคที่เร่งรีบ ทุกอย่างต้องการความรวดเร็วไปเสียหมด การเดินทาง การติดต่อสื่อสาร ไปจนถึงการใช้ชีวิต โดยเฉพาะการ”กิน” น้อยคนในยุคนี้ที่จะได้มีเวลาไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาด เพื่อเลือกซื้อของสด ของแห้ง กลับมาตุนไว้ทำกับข้าวในแต่ละวัน ทำให้เกิดธุรกิจร้านอาหาร ร้านสะดวกซื้อมากมาย มาตอบโจทย์คนในยุคนี้ ที่เราอยากเจาะลึกในวันนี้คือเรื่องการใช้เวลาบนโต๊ะอาหารครับ เคยสังเกตมั้ยว่า เราทานอาหารมื้อหนึ่งใช้เวลานานแค่ไหน เคี้ยวละเอียดมั้ย ได้ลิ้มรสชาติของอาหารที่กำลังอยู่จริงๆ หรือป่าว เวลาเราทานอาหารช้าๆ ระบบการย่อยอาหารของเราจะทำงานได้ดีขึ้น รักษาความสมดุลของน้ำในร่างกายได้ดี ทำให้การลดน้ำหนัก หรือการควบคุมน้ำหนักทำได้ง่ายขึ้น ความพึงพอใจในอาหารมื้อนั้นก็จะดีขึ้น แต่ในทางตรงกันข้าม การทานอาหารเร็วๆ นำไปสู่การย่อยอาหารที่ไม่ดี น้ำหนักก็จะเพิ่มขึ้นได้ รวมไปถึงความอิ่ม ความพึงพอใจในมื้ออาหารก็จะต่ำ ทำไมเราต้องกินให้ช้าลง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ “การให้เวลาร่างกายได้รู้สึกอิ่ม” ซึ่งจะใช้เวลา ตั้งแต่เริ่มทานมื้ออาหารนั้น ไปประมาณ 25 นาที ที่สมองของเราจะส่งสัญญาณและรับรู้ถึงความพึงพอใจ…

โค้ชคือใคร ใครคือโค้ช?

โค้ช เราได้ยินคำนี้กันมานานนะครับ ในหลายๆ สาขาอาชีพ ก็เริ่มมีคำนี้เข้าไปพูดถึงกันมากขึ้น ถ้าในบริบทของกีฬาและการออกกำลังกาย ได้ยินคำว่าโค้ช ก็น่าจะนึกถึงคนๆ หนึ่งที่ ยืนหน้าเข้มๆ ดุๆ น่ากลัวๆ สั่งให้ทำนู่นนี้ ตอนฝึกซ้อม หรือบางที ก็รู้สึกเหนื่อยก่อนไปเองทันที ที่ยังไม่ได้ทำอะไร ฮ่าๆ แต่พอนั่งวิเคราะห์กันเข้าไปอีกว่า โค้ชคืออะไร แล้วคนที่เป็นโค้ชเนี่ยต้องเนี่ยทำอะไรบ้างนะ – Teaching (สอน), – Planning (วางแผน) – Analyzing (วิเคราะห์) – Motivating (กระตุ้น) – Problem-solving (แก้ไขปัญหา) – Knowing information (มีความรู้ในเรื่องข้อมูล)…

Athletic Performance

คำว่า Performance ที่แปลว่า ศักยภาพ, ความสามารถ สามารถแปลได้หลายความหมายในหลายๆ บริบท ไม่ว่าจะเป็นทางกีฬา, ทางธุรกิจ แต่ถ้าเราออกกำลังกายมาถึงจุดที่อยากต่อยอดไปเป็นนักกีฬาสมัครเล่นหรืออาชีพ เราก็จะต้องมารู้จักกับคำนี้กัน Athletic Performance หมายถึง The ability to respond effectively to the various physical demands of the specific sport or event. หรือ ความสามารถในการตอบสนองความต้องการทางร่างกายของกีฬานั้นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ คำว่า Performance ในบริบททางด้านกีฬา นี้ จะหมายความไปถึงความสามารถสูงสุดในกีฬาน้ันๆ ความสำเร็จในการแข่งขัน ซึ่งจะถูกพูดถึงมากในนักกีฬาระดับ…

การฝึกความแข็งแรงคืออะไร

การฝึกซ้อมกีฬาประกอบไปด้วยองค์ประกอบหลายๆด้าน 1 ในด้านที่มีความสำคัญนั้นก็คือการเสริมสร้างสมรรถภาพความแข็งแรง (Strength and Conditioning) หรือที่นักกีฬาหรือคนส่วนใหญ่เข้าใจ ก็คือการเล่นเวท (Weight Training) ซึ่งจะแบ่งออกไปได้หลายระยะของการฝึกซ้อม เช่น การเตรียมพร้อมความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ, การพัฒนาความแข็งแรงสูงสุด, การพัฒนาพละกำลัง และอื่นๆ สิ่งเหล่านี้ จะต้องผสมผสานและสอดคล้องกันไปกับการพัฒนาระบบพลังงาน, ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ทักษะในกีฬานั้นๆ และร่วมไปถึง วิทยาศาสตร์การกีฬาแขนงอื่นๆ และกายภาพบำบัด ผมจะขออธิบายแบบกว้างๆ เกี่ยวกับการฝึกความแข็งแรงก่อนนะครับความสำคัญของการฝึกความแข็งแรงที่สำคัญที่สุดก็คือ การป้องกันการบาดเจ็บจากการฝึกซ้อม และการเพิ่มความสามารถทักษะของกีฬาได้ด้วย บ่อยครั้งที่ นักกีฬาหลายๆ ประเภท เน้นเพียงการฝึกเฉพาะทักษะกีฬาเท่านั้น หรือ วิ่ง หรือ จักรยานเพียงเท่านั้น หากได้รับการฝึกความแข็งแรงเพิ่มขึ้น ก็จะยิ่งทำให้ศักยภาพหรือความสามารถของกีฬาเพิ่มขึ้นไปอีกขั้น โดยเฉพาะกีฬาที่อาศัยความอดทนมักจะหลงลืม เรื่องเหล่านี้ไป ยกตัวอย่างเช่น…

Begin typing your search term above and press enter to search. Press ESC to cancel.

Back To Top